新年のごあいさつ

あけましておめでとうございます。
もう、すっかり年はあけました。
新年早々、遅いブログ更新です。

昨日は、何日かぶりの営業で
お客様来るかなーなんて
毎年の事ですが、どきどきしちゃいました。

来店いただいたお客様、ありがとうございました。
営業を待ってた！と言われ、めちゃめちゃ嬉しかったです。
年明けは市場も動いてなくて、地物を優先的に使うポルトは、年末年始は休業しなくちゃいけません。
お休みをいただいてる間に、外食をしました。
ちょっと不安になるんですよねー。
お店をあけなくていいのかなーとか。
しかし、無理して開けてもいつものクオリティがだせないポルトでは、お客様をがっかりさせてしまう。
そんなこんなで、毎年悩むのです。

しかし、自分たちが今できる事を一生懸命やり続け
お客様に認められて、三年目を迎えました。
まだまだ至らぬ点も多々ありますが、オープン当初からの地産地消をキーワードに
ポルトらしさを出しつつ、これからも頑張ります。
どうか今年もよろしくお願いします。

地道に努力した結果、またお客様の応援のおかげで、今年はまた新たな分野にもチャレンジできる事となりました。

スタッフ一同、新たな気持ちで頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いします。

年始ランチのおしらせ

本年も、たくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました。
今日は、みなさんが必ず立ち寄る玄関を掃除していました。
うちの玄関は、一度でもご来店いただいたお客様なら
ご存じだと思うのですが、白い石が敷き詰めてあります。
今日は全部だして、水で洗っていました。

結構、汚れていますね。
掃除しながら、これだけたくさんの人が
お店に来てくれたんだなぁと
思いながら、ずっとゴシゴシしてました。
ありがたいことです。

ランチをお休みいただいている間に
お店の中を少しずつ掃除しています。
楽しみにしていただいてるお客様には
大変申し訳ありませんが
なにとぞご容赦ください。

新年のランチは、１月８日（土）より開始します。
夜の営業は、本年は２９日まで。
新年は、４日より営業しています。

どうぞよろしくお願いします。

ランチのおしらせ

木曜日も営業を始めたことで、お店が慌ただしいのが現状です。
なかなか掃除ができなかったりで、気になる部分もあります。
気持ちよく新年にお客様を迎えたいので、

ランチの営業は、今年はお休みです。
新年は、また先になりますが、何卒ご了承くださいませ。

年末年始のおしらせ

師走感がでてきましたね。
今日で学校は冬休み。
あー、もう今年も終わるな～と
ようやく思えてきました。

さて、ポルトは29日まで通常営業です。
30日は夜のみ営業ですが、その日はポルト忘年会です。
ビュッフェスタイルで、ダラダラと楽しんでいただきます。
相席あり、スタッフも一緒に飲み食べのフリースタイルになります。
ですので、通常営業は、29日となります。
新年は4日より営業です。
ランチはお休みです。
ランチ営業は、7日か8日、9日かとただいま思案中です。
決定しましたら、またおしらせします。
まだまだ今年も頑張ります。

17日はランチお休みです。

事前に告知していましたとおり、本日はランチお休みです。
夜に団体さんの予約でいっぱいになり、仕込みに時間を費やすのが理由です。
勝手な話ですが、素材から仕込みまでの時間がかかるのは、仕方ないのです。
もっと工夫をできるように、頑張りますが、今日は本当に申し訳ありません。