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三重県津市上浜町2-114にあります。2008.8.8にOPENしました。地物素材をつかった創作家庭料理のお店。古民家をリメイクした落ち着いた店内です。定休日は毎週月曜日です。ツイッターは@kamihamaporto 地産地消なつまつり情報は、カテゴリ「地産地消なつまつり」へ。質問コメントは後日ブログにて返信します。
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雨ですねー。
久々に台風が直撃しそうです。
伊勢湾台風から50年経過した今年、気を引き締めて災害対策しない
といけないなーと思います。
普段は自然の恩恵を受けて生きているんだと、当たり前の話ですが、その
恩恵とは真逆の自然災害は、なんだか輪廻というか、なんというか、受け
入れなければいけないものかな、と思ったりします。
遠出せず、近場のPORTOにご来店お願いします。
ただし、自然を受け入れますので、あまりに天候不十分の場合は、早目に
閉店するかもしれませんので、心配でしたら、一度ご連絡くださいね。

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かわいらしいカボチャが入りましたので
ちょっと遊び心を加えてしました。(笑)
レジ前で、みなさまと会えるのを楽しみにしている、カボチャです。

これとは別で、坊ちゃんかぼちゃが入りましたので
丸ごとたのしめるグラタンを作りました。
たくさんはないので、品切れの際はご了承くださいね。

もうすぐ津まつりです。
お店の前で、地域の子どもたちや住民のみなさんが
おみこしを担ぐのですが、それを見るのが楽しみです。
去年はじめて見ましたけど、結構迫力あります。
もう、みこしも少なくなってしまいましたけど・・。
11日の日曜日午前中から午後にかけて
上浜通りにお立ち寄りの際は、ぜひみてくださいね。


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三年振りに三重県鈴鹿にF1が帰ってきましたね。
地元ですが、実は見に行ったことはありません。
だけど、津市にも宿泊されてる関係者の方や、観戦しに三重へ来られた方など。なんだか賑わいます。
テレビで見るのと、間近で見るのでは、全然違いますからねー。しかも音速の迫力…。
観戦された方はまた感想をお店で伝えてくださいね。

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ずっと快晴だったんですけど
ここにきて、雨が続いていますね。
慌てて衣替えをしました。
体調を崩してしまいがちな季節の変わり目は注意が必要ですね。
私事ですが、子どもの社会見学がありまして、お土産にお茶と急須をもらって帰ってきました。
三重県が誇る焼き物。ばんこやき です。
新品でも、なんだか使い込んだ味のある風貌が私はとても好きです。
さっそくお茶をいただきました。
温い緑茶が飲みたいな~と感じるのは、もう本当に夏が終わったんですね。

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新米がポルトにやってきました。
三重県多気大台産のコシヒカリです。
古くから知人のご夫婦が丹精こめて作っていただいてます。
大台は、道の駅も有名ですね。ぜひドライブの際は立ち寄ってください。
さて、連休中にテレビでやっていたのですが、料理は
まごわやさしい
がキーワードらしいです。
栄養素の頭文字をとった言い回しで、この栄養素がすべて含まれる食事が体にいいと放送されてました。
なんと…ちゃんとポルトのビュッフェを一品ずつ食べると、そうなるんです。
偏らず、少しずつ食べるのがポイントですが、お客様の健康や、料理のバランスをシェフが考えた結果、知らないうちにそうなっていたんですね…。
ぜひ昼ビュッフェで、おいしく健康的に楽しんでくださいね。
朝一スタートが出遅れたら、一時すぎも意外にチャンスです。
みなさん、譲り合って仲良くわけて召し上がれ~。

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