不安帯

いろんな事をやるについて
やはり、ドキドキします。
失敗しないか
迷惑をかけてないかって

なつまつりの実行委員会を発足させて
周りにこのまつりを賛同する方が
たくさんいることのあたたかさを
ひしひし感じます。

みんな、仕事をもちながらも
時間を作っては
まつりのために考えてます。

同じ目標をもち
ともに考える

何ものにも変えられないものです。

こういうつながりは、昔ならたくさんあったんだろうな。

プレイバックです。
こっから、はじまる。はじめる。

ネガティブ思考な私がネガティブになる間もなく、毎日がすぎていきま
す。

今日も、なかなか原稿があがらない私に、無理しないでと声をかけてくれ
ました。
ちょっと、じんときました。

惚れてまうやろーー（笑）でした。
ははは、まぁそれ位あったかかったです。

三重テレビCM（笑）

来月から高校野球の三重県大会がはじまります。
全試合ではなく、ある程度の試合を三重テレビで放送されるそうです。
その時のCMに、ポルトも登場します。
CMのＣＭかぁ（笑）

お店がCMの内容を考えていいそうで、色々思案したのですが、
自分が子どもの頃、一番三重テレビのＣＭで衝撃的だったのは、、、。
アレだなぁー。
とか、思いながらも結局、料理創作家のアイデアが採用となりました。

期間中、二回しか流れない、かなりレアなＣＭです。
お茶の間に乾いた笑いを。
いやいや
協力していただいたお客様、スタッフに心から感謝します。
放送予定日を知りたい方はお店に聞いてください。

ありがとうございます。

送別会など、予約をいただくことがあります。
最後に仲間と楽しむ場所に、ポルトを選んでいただき、心から感謝をいた
します。

小さな店ながら、常連さんがのんびり歩きながらご来店いただき、ゆった
りとした時間をすごしていただく。

いいですね。

異動なんだよー。と自らの近況を知らせていただき、でもまた来るからと
声をかけていただく。

すっごく嬉しいです。

そうやって、応援していただくお客様がいるから、お店に明かりが灯され
ます。

サッカーみて、熱くなったので、思わず熱く語りました。

七夕の願い事をどうぞ

去年もたくさん、お客様やスタッフの願い事を書き綴りました。
よかったら、ひとつどうぞ。(^_^)

定休日活動

お休みだけど、お休みではない。
最近は、そんな木曜日ですね。とほほ。

でもでも、限られた時間を活用する能力がないと
疲労ばかりになってしまいます。

アポイントさせていただいた方にお会いし
すっごく夢がもてる話になりました。

いいねー。萌え・・・いえいえ、燃えます。
だけど同時に夢を実現させていくために
現実的な課題の解決が必要なのだなと。

抽象的に書いてますが、ようは地産地消なんですけどね。
最近、実際に地産地消の業務に携わる方とお話する機会が多く
私なりにしっかりとアンテナを張っていたつもりが
いろんな事を知ることができました。
やはり、話し合うことの必要性を改めて感じました。

奥が深い・・・。
しかしながら、こういうのは、やっぱ燃えます。
このなつまつりを契機に、いろんな立場の方に
知ってもらえる発信をしなければ、まつりの意義が達成できない。

がんばろう。

そして、店のオーブンが故障。
修理の方がきたら、もっとひどくなってしまって
名物のスペアリブは、はたしてお休みなのか！？

真相は、シェフのみぞ知る・・・。