三重県津市上浜町２－１１４にあります。２００８．８．８にＯＰＥＮしました。地物素材をつかった創作家庭料理のお店。古民家をリメイクした落ち着いた店内です。定休日は毎週月曜日です。ツイッターは@kamihamaporto
地産地消なつまつり情報は、カテゴリ「地産地消なつまつり」へ。質問コメントは後日ブログにて返信します。
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先週末から導入したハイボールサーバー。
昔ながらの愛されている「角」です。
シェフが積極的に導入をいっていただけに
お客様の人気も上々です。
私も、ウイスキーを飲む側ではなかったのですが
あれは意外にいけますね。
検討しているシロップをいれたら
ものすごくいけます。
涼しくなってきたので、生ビールおかわり！でなく
焼酎にいってみたり、ハイボールだったり
ワインだったり。
お酒の幅がふえています。
人間の体って、やっぱり季節とともに生きていますね。
そうこうするうちに、せまってきました。
10月10日津まつり
ＰＯＲＴＯ初出店です。
詳細はまた後日おしらせしますが
ぜひ、応援してくださいね！
お客様にも声をかけられ
「遊びに行くわー」と言われました。
おまつりで、初めてお会いするお客様もうれしいですが
なじみのお客様に声をかけてもらうのも
なんだか、恥ずかしいけど
とってもうれしいです。
昨日は、オープン当初にシェフが考案した
「エビコロッケ」が久々に登場しました。
前浜物のえびでないとダメ（新鮮だから）
料金に見合わないとダメ（高くしたくないから）
時間がないとダメ（手が込んでいるから）
さまざまな理由で昨年は漁も不漁で
幻となったコロッケが久々の登場でした。
オープンからいろいろな料理を作ってきたのを見ていましたが
あのコロッケは、なんともいえなく「また食べたい」と
一番思う料理でした。
今度はいつ、作るのでしょうか・・・。
昔ながらの愛されている「角」です。
シェフが積極的に導入をいっていただけに
お客様の人気も上々です。
私も、ウイスキーを飲む側ではなかったのですが
あれは意外にいけますね。
検討しているシロップをいれたら
ものすごくいけます。
涼しくなってきたので、生ビールおかわり！でなく
焼酎にいってみたり、ハイボールだったり
ワインだったり。
お酒の幅がふえています。
人間の体って、やっぱり季節とともに生きていますね。
そうこうするうちに、せまってきました。
10月10日津まつり
ＰＯＲＴＯ初出店です。
詳細はまた後日おしらせしますが
ぜひ、応援してくださいね！
お客様にも声をかけられ
「遊びに行くわー」と言われました。
おまつりで、初めてお会いするお客様もうれしいですが
なじみのお客様に声をかけてもらうのも
なんだか、恥ずかしいけど
とってもうれしいです。
昨日は、オープン当初にシェフが考案した
「エビコロッケ」が久々に登場しました。
前浜物のえびでないとダメ（新鮮だから）
料金に見合わないとダメ（高くしたくないから）
時間がないとダメ（手が込んでいるから）
さまざまな理由で昨年は漁も不漁で
幻となったコロッケが久々の登場でした。
オープンからいろいろな料理を作ってきたのを見ていましたが
あのコロッケは、なんともいえなく「また食べたい」と
一番思う料理でした。
今度はいつ、作るのでしょうか・・・。
[0回]
PR
久々の更新です。
プライベートもお店もイベントがあり、慌しかったです。
まずはお店でも紹介したシンデレラコレクション。
告知がなかなか広がらず、津市のガールズが少なかったかもしれません。
しかしながら、ああいったイベントが開かれるのは初めての取り組みであ
りますね。
私たちは、今回は地元製麺所、いとめんさんの協力をえて
三重県産小麦１００%のパスタミーエを使用した
ポルトめんを開発しました。
このパスタは、普段のパスタと味がちょっと違います。
デュラムセモリナに慣れてしまってるからかもしれません。
独特の味がなんともいえないんです。
このパスタにあうソースを考えて、お店で人気の豚すじをベースにしまし
た。
また、スイーツは、アイスロールを販売しました。
売れ行きは、まぁ人数が人数でしたので、なんともいえませんが、大多数
のイベント出店に慣れていないので、搬入搬出など勉強になりました。
次回は、津まつりに出店です。
フェニックス通りで初挑戦です。
ぜひ、ひやかしにきてくださいねー。
プライベートもお店もイベントがあり、慌しかったです。
まずはお店でも紹介したシンデレラコレクション。
告知がなかなか広がらず、津市のガールズが少なかったかもしれません。
しかしながら、ああいったイベントが開かれるのは初めての取り組みであ
りますね。
私たちは、今回は地元製麺所、いとめんさんの協力をえて
三重県産小麦１００%のパスタミーエを使用した
ポルトめんを開発しました。
このパスタは、普段のパスタと味がちょっと違います。
デュラムセモリナに慣れてしまってるからかもしれません。
独特の味がなんともいえないんです。
このパスタにあうソースを考えて、お店で人気の豚すじをベースにしまし
た。
また、スイーツは、アイスロールを販売しました。
売れ行きは、まぁ人数が人数でしたので、なんともいえませんが、大多数
のイベント出店に慣れていないので、搬入搬出など勉強になりました。
次回は、津まつりに出店です。
フェニックス通りで初挑戦です。
ぜひ、ひやかしにきてくださいねー。
[0回]
ミエシンデレラコレクションは
9/20(月・祝) 11:00〜19:00
津市メッセウイングみえにて開催します!!
(１)Fashion -ファッション-
イオンモール鈴鹿ベルシティから人気の７ブランド、
ショッピングモール ラッツ から 選りすぐりの３ブランド、
合計１０ブランドのファッションをお楽しみ頂けます☆★
今年の秋の最新ファッションを先取りしちゃおぅ(≧∀≦)ノ
(２)Beauty&School-ビューティー＆スクール-
見ているだけのネイルを特別なこの日だけ、プチ体験♪
いつもの生活では気がつけない身体のゆがみチェックなどなど##
友達とも家族とも楽しめちゃう内容盛りだくさん!!
(３)Bridal-ブライダル-
女の子にとっての憧れの結婚式☆
その式をより一層輝くモノにしているのが、
ウエディングドレス!!
普段はショーウィンドゥの中に入っているのしか
見たことがない人が多いと思いますが、
今回は…試着ができちゃいます!!!
(４)Jananese Fashion-和服-
いつもとは違うファッション。
グッと清楚に大人っぽくみえる、
新しい自分と出会える和服。
日頃見ることも着ることも少ない和服を
堪能していってください♪
(５)Car-車-
な・ん・とMINIの試乗が出来ちゃいます!!
「いいなぁ」といつも見ている方も
今までノーマークだった方も
MINIの良さを存分に体感してください##
(６)Daily-暮らし-
暮しに大切な住まいのことや、
健康な身体を作るための運動。
日常生活に欠かせないモノをご準備しました!!
(７)Beautiful girl-美少女図鑑コーナー-
美少女図鑑コーナーでは、
女の子にとって大切なお化粧…
でも「よくわからないという方」や
「もっと自分専用メイクをしたい」という方に必見!!
プロによるMakeUpレッスンを行います☆★
そのほか、お馴染みの全国美少女図鑑ライブラリー、
モデル登録会や(３)・(４)の衣装試着撮影会も開催します♪♪
http://mie-love.com/cinderella/
三重美少女図鑑さんのブログより内容を引用させていただきました。
ぜひ、ぜひぜひご来場ください！
当日は、PORTOも出店してまーす
9/20(月・祝) 11:00〜19:00
津市メッセウイングみえにて開催します!!
(１)Fashion -ファッション-
イオンモール鈴鹿ベルシティから人気の７ブランド、
ショッピングモール ラッツ から 選りすぐりの３ブランド、
合計１０ブランドのファッションをお楽しみ頂けます☆★
今年の秋の最新ファッションを先取りしちゃおぅ(≧∀≦)ノ
(２)Beauty&School-ビューティー＆スクール-
見ているだけのネイルを特別なこの日だけ、プチ体験♪
いつもの生活では気がつけない身体のゆがみチェックなどなど##
友達とも家族とも楽しめちゃう内容盛りだくさん!!
(３)Bridal-ブライダル-
女の子にとっての憧れの結婚式☆
その式をより一層輝くモノにしているのが、
ウエディングドレス!!
普段はショーウィンドゥの中に入っているのしか
見たことがない人が多いと思いますが、
今回は…試着ができちゃいます!!!
(４)Jananese Fashion-和服-
いつもとは違うファッション。
グッと清楚に大人っぽくみえる、
新しい自分と出会える和服。
日頃見ることも着ることも少ない和服を
堪能していってください♪
(５)Car-車-
な・ん・とMINIの試乗が出来ちゃいます!!
「いいなぁ」といつも見ている方も
今までノーマークだった方も
MINIの良さを存分に体感してください##
(６)Daily-暮らし-
暮しに大切な住まいのことや、
健康な身体を作るための運動。
日常生活に欠かせないモノをご準備しました!!
(７)Beautiful girl-美少女図鑑コーナー-
美少女図鑑コーナーでは、
女の子にとって大切なお化粧…
でも「よくわからないという方」や
「もっと自分専用メイクをしたい」という方に必見!!
プロによるMakeUpレッスンを行います☆★
そのほか、お馴染みの全国美少女図鑑ライブラリー、
モデル登録会や(３)・(４)の衣装試着撮影会も開催します♪♪
http://mie-love.com/cinderella/
三重美少女図鑑さんのブログより内容を引用させていただきました。
ぜひ、ぜひぜひご来場ください！
当日は、PORTOも出店してまーす
[0回]
高橋メアリージュンofficial blog 「MARYJUN」 Powered
by Ameba
http://ameblo.jp/maryjun/
イベント詳細というタイトルにブログっていただいてます。
ありがとー。
by Ameba
http://ameblo.jp/maryjun/
イベント詳細というタイトルにブログっていただいてます。
ありがとー。
[0回]
ミドル世代が残ったとある日
それぞれが、それぞれの考えてることや、悩んでること
夢や希望、さらには欲望？（笑）など
それはそれは、愚痴るだけでなく、あっという間に時間がすぎていきまし
た。
定休日前だし、私もちょっとおつきあいしました。
こういう時間をお客様と共有できる事は、本当に恵まれています。
そんな語らいを文化部と命名し
お客様とともに、楽しい事を考えます。
さしあたっては、写真教室なんかを計画中です。
さぁ、お休み明けは三連休。そしてシンデレラコンテスト。
みなさん、ぜひ遊びにきてください。
それぞれが、それぞれの考えてることや、悩んでること
夢や希望、さらには欲望？（笑）など
それはそれは、愚痴るだけでなく、あっという間に時間がすぎていきまし
た。
定休日前だし、私もちょっとおつきあいしました。
こういう時間をお客様と共有できる事は、本当に恵まれています。
そんな語らいを文化部と命名し
お客様とともに、楽しい事を考えます。
さしあたっては、写真教室なんかを計画中です。
さぁ、お休み明けは三連休。そしてシンデレラコンテスト。
みなさん、ぜひ遊びにきてください。
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