社会貢献型生産物

最近から取り引きさせていただいている、松阪市の向井園八重田ファームさんへ今日は仕入れに行きました。
こちらでは、障がいをもちながらも一生懸命安心な農作物を栽培されていて、どれもこれも丁寧に作られています。
これからの時期はイチゴが盛んですが、それ以外でも季節に応じて農作物を作られています。
地産地消も、色んな取り組みがされる中で、こういった地元で新たにチャレンジされている部分をポルトでも大事にしたいと思っています。
前置き長かった？
ちなみに今お譲りいただいているのは、唐の芋という品種の里芋です。
粘り気もあり、里芋独特の甘みもあり、ホクホクした食感も楽しめる秋から冬にかけての旬の食材です。
いつも掘り立てを提供してもらい、本当においしい里芋です。
お店のメニューでは、ランチのお味噌汁にも、贅沢にいれてみたり、煮物はもちろん、夜の一品にもメニューとして登場しています。
こういった作物を社会貢献型生産物と総称して呼ばれますが、まだまだ私たちの地元でも、社会貢献型生産物が多く存在すると思います。
ポルトでも、いろんな情報を元に、地産地消プラスαで、お客様にも協力いただきたいなぁと考えてます。

つまつり、ありがとうございました。

先週は、つまつりに出店しました。
今回で二回目。
地元の豚肉ぱくぱくポークの紹介と、お店で人気のスイーツの紹介。

マスターとキャプテンが、一生懸命鉄板の前で焼いてました。
おかげさまで、鉄板物は早くに売り切れてしまいました。

営業をしながらの仕込み。
地物をお店と同じクオリティで出したい。
そんな、わがまま故の、いや、こだわり故に
あんまり数を用意できなかったのが、反省点ですね。

去年より、準備はうまくいけたかな？
でも、課題も色々。
来年もぜひチャレンジしたいです。

一生懸命当日声を出して販売してくれたスタッフ。
熱い鉄板の前で一生懸命焼いてくれたマスターとキャプテン。

ほんま、お疲れ様でした。

津まつり出店のおしらせ

10月9日は津まつりに出店します。
私たちは、津商工会議所のYEGまつりのブースで出店です。
フェニックス通りが歩行者天国になりますので、そこでの出店です。
その関係で、当日のランチはお休みさせていただきます。
夜は通常営業です。
今年は去年と違う品も販売しますので、ぜひおこしください。

また、2日は津競艇場にて開催される災害復興イベント
HEART BOAT MIE
にも出店です。
こちらも楽しみです。
ポルトスイーツを出品しますので、イベントとあわせてぜひお立ち寄りください。

東日本大震災半年経過しました。

半年が経過しました。
お店においておいた、各々が思うメッセージを
どこかで伝えたいなと思っていて
それをブログで紹介します。


３月１４日
先週おきた大きな地震に日本が揺れた。
何かしなくちゃ・・・私たちにできること。
とりあえず、店にあるコインをあつめてみた。
今のお店で、できるのはこれだけ。
でも、みんなに声をかけて、集めることはできるのではないか。
つながりなか、お金をあずかって寄付先に届けてもらえる。
お店に人が集まる中で小さなことでも集めれば大きくなっていく事になると信じて呼びかけます。
お金より、メッセージがいっぱい集まったらいいなー。
（PORTOママ）
３月１７日
昨日、少しだけポットに入れました。
お客様にも募金していただきました。
ありがとうございました。
いろんな所で被災地を思い、動き出しています。
がんばろう。私たちが元気を出してやらなければ・・・。
（PORTOママ）
大変な災害に見舞われたことを、とても悲痛な思いでニュース等を見ています。
痛みやつらさは分け合えませんが、気持ちを持ち寄るできると思います。
今、全員で闘い、絶対全員で笑いましょう。
楽しいことはみんなでこれからはじめましょう。
絶対、叶います。叶えましょう。
（昌也）
被災地のニュースを見て、心を痛めています。
今はまだ被害の全容もわからない状態ですが、一人でも多くの人の無事が確認されることをいのるばかりです。
また、被災された方が一刻も早く、いつもの生活を取り戻せるように、皆が一つになってがんばる時だと思っています。
自分にできることは何かを考え、息切れしないようにがんばります。
（悦美）
３月２１日
死者行方不明者が２万人に達したそうです。
正直、それがどれほどの被害で、どれほどの支援が必要とされるのか、あまり想像ができません。
しかし、テレビで見る被災者の方々がおかれている状況はあまりにも過酷で、現在平和の中で暮らしている自分が情けなく思います。
今私にできることは本当に少ないでしょう。それこそ募金や節電することくらいで、とても無力です。
けれどその小さなことをするだけでも被災者の方々のためになるのならば、無力でも無駄ではありませんよね。
がんばりましょう！
（大西）
３月２４日
今日もちょこっとだけ入れてみました。
たくさんの人が被災地を救おう・・というか、元気を出そうと一人ひとりが頑張ってます。
人間って弱いけど、強いですね。
（PORTOママ）
テレビで震災のニュースを聞くたびに胸が痛くなります。
私たちは普通の生活を送っていますが募金と節電くらいしかできることがなく、無力に感じます。
それでも日本国民全員が一つになって、この困難を乗り越えようと頑張っている姿を見ると、人間もすてたものじゃないな、と思います。
高齢者の方が「私なんかが生き残って・・・」とおっしゃっていましたが、私はそんなこと思いません。
若くとも年をとっていても大切な命です。
本当につらいと思いますが、どうか生きてください。この震災を乗り越え、こんなこともあったなって笑えるように。私たちもできることは全力でしていきたいと思います。
そして、悲しくもなくなった人たちの分、一生懸命生きて生きたいと思います。
命を大切にしていきたいと思います。
（熊元）
３月２５日
毎日、震災や原発のニュースを見るたび、私たちにできることは何かって考えています。
今、子供たちに「こまめに電気消してくれ」って言い続けてます。
これからも出来る事を少しずつさがして、少しずつしていきたいと思います。
（加奈子）
直に被災にあわれた方はもちろん、日本中いや世界中の人々がこの大災害を自分のことのように思い、悲しむ声が届いています。
でも、こんなときだからこそ人は笑って生きていかなければならないと思います。
いまは、無理な笑顔であっても、いつか本当の心からの笑顔になれるように、みんなでちからをあわせ新しい未来が来る事を祈ります。
（PORTOマスター）
４月３日
テレビをつけると、いつも被災地のことが流れていて、まだまだ十分な生活を送れずにいることや、原子力発電のことなど、心配はつきないと思います。
自分には、節電や少しの募金しかできないですが、自分にできることはしたいと思います。
テレビなどで、１日２色などと事実の中で、感謝の言葉や心配しないでほしいということをテレビで伝えているのをみると、人の温かさを改めて知ったり、日本のみんなや、世界の人々が日本のために何か行動をおこしているのを見ていると、絶対大丈夫って思えてきます！
早くみんなが笑顔になる日が来てほしいと願っています。
（服部）
５月１１日
今日で震災から２ヶ月たちました。
お店においていたポットを日本赤十字社へ送金してきました。
６８９１円でした。
みんなの少しずつの気持ちが、形になって表されるんだなーとしみじみ思いました。
ありがとうございました。
PORTOはできる範囲でこれからも応援していきます！
お店も頑張ります！
（PORTOママ）
６月２１日
あれから１００日以上がすぎました。
遠く離れている土地からでも少しでも力になれますように
（お客様より）

いつもとちょっと違うし
長くなってしまいましたが
私が思うことは今も変わっていません。
お店としてできることをやっていこうと思います。
みんなでがんばりましょう

明日から8月

今日で7月は最後。
明日からは、8月です。
当たり前の話ですね。

しかし、ポルトにとっては、この節目って結構重要でして。
というのも、明日からは生ビール祭りであります。
7日までの一週間限りですが、生ビール中ジョッキ200円。
感謝の気持ちを注ぎ込みたいと思います。
そして、8月8日は、ポルトの周年です。
毎年イベントを企画しておりましたが、今回はビンゴ大会を行います。
全員ではなく、上位入賞者には豪華景品が当たります！
プレステ3！
自転車！
扇風機！
赤霧島！
などなど、参加者が集まれば集まるほどに景品が増えていきます。
ぜひ、運試しとポルトの記念日を一緒に祝ってくださいませ。（＾∇＾）