ファインワイン試飲会

今日は、ランチをお休みいただき、Mercianさんが催すワインの試
飲会に行きました。
スタッフ総勢四人が試飲し、それぞれの好みのワインの銘柄を話し合った
り
担当の方にワインの話を聞いたりと、いろんなワインを試飲できる機会
は、なかなかないのでとても参考になりました。
いろんな業種の方が参加されてしました。
お店にあうワインを探そうと熱気ある会場でした。
ポルトはリーズナブルに楽しめるワインを揃えているので、一本一万以上
するワインは、少し場違いかなーと思っていたのですが、ニーズに応じる
ことも必要です。
また、ワインに負けない、いやいや、ワインとともに、お客様に楽しい時
間をすごしていただく料理や空間を作りだなさきゃなーと思いました。

6月9日（水）は、ランチのみお休みです。

タイトルのとおり、そうなのです。
当日は、午後六時ごろよりオープンします。

名古屋方面まで、ワインの勉強会です。
ひさしぶりの電車です。

とういうか、名古屋方面がひさしぶり。
いろんなお店があり、めまぐるしくかわっているんだろうなと。

うちのお店は、概観は前のお店や、前々のお店と
変わらないんですけどね・・・。

どっちがいいのかな。
それぞれの良さがありますよねー。

ということで、ランチは連休になります。

ふだんは

携帯からメール送信をして、ブログを更新しています。

なかなかサイトを確認せず、コメントのレスがおそくなり申し訳ありませ
ん。

かぼちゃ、じゃがいもを買い付けに

津市の農家の方に出会い、定期的にゆずっていただく事になりました。
ちよっと、定休日な顔つきですが。

かぼちゃは安心認定の坊ちゃんかぼちゃ。
じゃがいもは、人気の品種、キタアカリです。

NO MUSIC NO WHISKY

洋酒好きのシェフの要望もあり、おしゃれなイベントかなと
プレミアムハイボールくじ、はじめます。

山崎１０年、ザ・マッカラン１２年、グレンフィディック１２年
この3種のハイボールをご注文のお客様にスクラッチくじを引いてもらって
抽選で商品が当たります。

サントリーさんから、景品が送られてきたら、早速開始します。
あ、お酒はもう飲めますよ。

私はウィスキーはだめだめですが、ハイボールにすると飲みやすいのかな？
意外な路線で、トニックウォーター割りもおいしいです。
飲みやすかったです。お試しあれ！