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三重県津市上浜町2-114にあります。2008.8.8にOPENしました。地物素材をつかった創作家庭料理のお店。古民家をリメイクした落ち着いた店内です。定休日は毎週月曜日です。ツイッターは@kamihamaporto 地産地消なつまつり情報は、カテゴリ「地産地消なつまつり」へ。質問コメントは後日ブログにて返信します。
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15日(木)は、お店は定休日なんです。
なんですけどね。

「地産地消なつまつり」の出店勉強会などで
あわあわしてます。
新しく入ったスタッフさんの、ビールセミナーもあるし。

ビールセミナーとは、うちで取り扱っている「キリンビール」さんから
ビールとはなんぞやを教えてもらうのです。
もちろん、注ぎ方などなど。
このセミナーを受けて、「ビールマイスター」として認定されます。
卒業したスタッフも含めて、うちのスタッフはみんな
「ビールマイスター」の称号をもっています。

それを受けてから、今度は勉強会なのであります。
め、めまぐるしい定休日になりそうです。

薄暗い店内で、定休日のはずななのに
なぜだか人が集まっている。
きっと外から見たら、ちょっと異様かもしれませんが
大丈夫です。先にご報告しておきます。

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金曜は、三重県の雑誌の取材がありました。
お昼にランチ、夜にお店の雰囲気。
妥協を許さない取材姿を間近でみて、誌面がもつ独特のあたたかさの理由
がわかりました。
秋に発刊されます。

編集な方とも不思議なご縁があり、つながりはあるもんだなぁと感じまし
た。
載せていただいた意義をかみしめて、これからも頑張ろう。





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http://kamihama.dousetsu.com/index.html

地産地消・なつまつりのホームページが開設されました。
チラシは、来週あたりにできあがります。(週末あたり)
その前に、ホームページ上でPDFファイル形式で見れますので
ぜひ、チェックしてくださいね。

まずは、取り急ぎご報告まで

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NAGIという雑誌があります。
ちょっと大人向け・・・おちついた雰囲気の漂う雑誌で
三重のええ所を紹介してくれてます。

昔、仲のいいカフェの方とともに
編集の方と京都へ手作り市へ進出したのを思い出しました。

もう、だいぶたつのですよねー。
まさか、あのときに自分がお店をもって
それを取材してもらおうなど
夢にも思っていなかった。

何年かしたら、こういう信頼ある雑誌に紹介されたらいいなーと
思っていたら
NAGIさんのほうから、声をかけてもらえました。

う、うれしかったです。
お店の雰囲気が伝わればいいなと思います。
うちは、お客様あってのPORTOなので
ぜひ、雑誌にも登場してください。
今日、撮ってもらいますので(笑)
来てくださいねー。

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去年は笹流しに行きましたが、今日はお店を閉めずに営業しますので
笹流しの帰りに、立ち寄ってくださいね。(^_^)

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