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三重県津市上浜町2-114にあります。2008.8.8にOPENしました。地物素材をつかった創作家庭料理のお店。古民家をリメイクした落ち着いた店内です。定休日は毎週月曜日です。ツイッターは@kamihamaporto 地産地消なつまつり情報は、カテゴリ「地産地消なつまつり」へ。質問コメントは後日ブログにて返信します。
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津市一身田にある「ファーマーズマーケットみどりの交差店」では
JA直轄の農産物直売所です。
みなさんご存知の「地産地消なつまつり」では
上浜マルシェとして、市場を盛り上げてくれました。
年度末の感謝セールとコラボレーションし
今回初の試みを行います。
PORTOも微力ながら協力し
直売所がもっと人気になり、地物を利用するという
「地産地消」が広がればいいなと思います。

とき  3月27日(日)
じかん 午前10時から午後4時
ばしょ みどりの交差店

フリーマーケットでは、古着や雑貨、手作り品など
出店者の方がいろいろ出店されます。

PORTOは、お店で人気の「豚すじうま煮」をパッケージにして
ご家庭でも楽しめるようにお持ち帰り仕様にして販売します。
また、スタッフの中で大人気の焼きそばを販売予定。
この焼きそば、ちょっと「こだわり」があります。
そして、無事菓子製造許可がおりることを見越しての
スイーツ販売も予定しております。
今回初のおひろめスイーツも予定しています。
お楽しみに~。

フリマは、ただいま出店者を募集中です。
出店参加費は500円(プラス発送用切手80円分)
出店の申し込みは、用紙をみどりの交差店で用意していますので
直接みどりの交差店で申し込みをおねがいします。
PORTOにもありますので、ご要望がありましたら
スタッフまで声をかけてください。
ツイッターにてメールアドレスをお伝えいただきましたら
申込用紙・出店要項を添付します。

締め切りは3月18日まで
定員になり次第締め切りますのでよろしくお願いします。

PORTOママがフリマ出店のサポートをしますので
「初めてで、でもやってみたい」
「一人では不安」
などの方は、どうぞお気軽に相談してくださいね。

このイベントは、地産地消運動や、直売所の活性化を目的と
しています。
また、フリーマーケットは、エコイベントとして
リサイクル・リユースなどを目的としています。
ぜひ参加してくださいね。

また、3月2日(水)には「つしなべ」に出演し
当日のイベント告知をします。
http://tsucity.info/
こちらのサイトから、「津のまちTV」をご覧ください。

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なかなかブログを更新できませんでした。
プライベートや本業やら、なにやらバタバタする時期です。
体調も、ちょっと崩してしまい、いかんなぁ、、、という感じです。

さて、お知らせを少し。
三重美少女図鑑となるものをみなさん知ってますか?
地元密着型のスタイリッシュなフリーペーパーでして
未来のスターがそこにいるかも?な雑誌です。
ちなみに、全国各地にも美少女図鑑がありまして
私も旅先で発見しました。
そんな三重美少女図鑑のサイトに、ご縁あってか掲載していただけることとなりました。
ポルトに美少女がやってくる?
そんな日も実現するかもしれませんねー。
サイトには、お得なクーポンも掲載できますので、ぜひ確認ください。
ミエラブ で、検索してみてくださいね。またリンクはります。

あと、今月号の月刊simpleにも、ビュッフェ特集に地味に掲載されてます。
週に一回だけなので、本当に申し訳ないのですが、掲載をみて、はるばる遠方からご来店いただくのは、やはり感動します。
雑誌を見て来店されるのは、期待があるんですよね。
私もそういう経験あります。
100%満足というのは、至難の技です。お客様それぞれの要求がありますし、一方のお客様がよいサービスは、違う方には不快だったりするかもしれません。
肩ひじはらずに、今のスタイルを気に入っていただくお客様がいる限り、ポルトは頑張れます。
また、当初から我が子のようにお店を見守り、応援いただくお客様のためにも、どんどん前に進まなくては。

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巷では、チョコレートが流行?でしょうか(笑)
寒くなると、なぜかガトーショコラが人気になりますね。
チョコレートは冬に食べるものかな?
この連休に大寒波が来ましたね。
お店にも営業に影響ありました。
しかし、こんな寒い中、雪の中
来ていただいたお客様、ありがとうございました。
この話は何度も書いてますが
やっぱり毎回嬉しいんです。

来年のバレンタインには、せっかく菓子を売り出すから何かやろうとスタッフと考えてます。

あ、バレンタイン特製スイーツも登場してます。

そうそう。
今月発売のsimple3月号にも、ランチビュッフェの記事が掲載されました。
ぜひ見てくださいね。

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あわただしい月のはじまりでした。
なかなか落ち着いてブログも書けず。
メルマガの更新をしているので、申し訳ありません。

さて、先週は結婚記念日にご予約をいただいたお客様が見えました。
去年もポルトでお食事をしていただいて
また今年もということで、ご予約いただきました。
うれしいですね。

記念日というのは、その方にとって
それはそれは特別な日ですので
そんな大切な一日に
お店を選んでいただくのは
とっても光栄です。

この場を借りて
いろんな記念日にポルトを利用いただく
お客様にお礼を申し上げます。

もちろん、いつも来ていただくお客様にも
感謝の意をこめて。
ありがとうございます。

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この時期は、ほんま寒い日が続きますね。
風も冷たいし、底冷えしそうな寒さです。
オーダーもあったかメニューがよくリクエストされました。

また、お店の近くがずっと工事中で、わかりにくいかもしれません。
そんな中でも、ご来店いただくお客様には、本当に感謝です。

ありがとうございます。
あったまります。

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