三重県津市上浜町２－１１４にあります。２００８．８．８にＯＰＥＮしました。地物素材をつかった創作家庭料理のお店。古民家をリメイクした落ち着いた店内です。定休日は毎週木曜日です。ツイッターは@kamihamaporto
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一気に寒くなりました。
この１０月にはいってから、お店のメニューも
旬の食材がちらりちらりと入ってきています。
お魚だとさんま。
家でフライや塩焼きにするのはあると思います。
お店でなすと一緒に召し上がるメニューはいかがですか？
今日ブログにのせたのは、こかぶを煮込んだものです。
うえにモッツアレラチーズが乗ってます。
スープは、4時間ぐらいかけて煮込んだチキンコンソメがベースです。
こかぶは切込みがはいっているので、お好きなサイズで召し上がれます。
ちょっと、ほんのりあたたまれるメニューです。
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