ビュッフェは まごわやさしい

新米がポルトにやってきました。
三重県多気大台産のコシヒカリです。
古くから知人のご夫婦が丹精こめて作っていただいてます。
大台は、道の駅も有名ですね。ぜひドライブの際は立ち寄ってください。
さて、連休中にテレビでやっていたのですが、料理は
まごわやさしい
がキーワードらしいです。
栄養素の頭文字をとった言い回しで、この栄養素がすべて含まれる食事が体にいいと放送されてました。
なんと…ちゃんとポルトのビュッフェを一品ずつ食べると、そうなるんです。
偏らず、少しずつ食べるのがポイントですが、お客様の健康や、料理のバランスをシェフが考えた結果、知らないうちにそうなっていたんですね…。
ぜひ昼ビュッフェで、おいしく健康的に楽しんでくださいね。
朝一スタートが出遅れたら、一時すぎも意外にチャンスです。
みなさん、譲り合って仲良くわけて召し上がれ～。